РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

Печать RSS Деревом

Kattye
guru
Сообщений: 5297
17.09.16 21:17Ответ на сообщение Re: РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ пользователя Пофигистова1
Скажите, а какой эффект даёт масло в шарлотке? Всю жизнь без него делала, может упустила чего?
Всем моим ошибкам есть оправдание: я живу в первый раз.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kattye
guru
Сообщений: 5297
17.09.16 21:21Ответ на сообщение Re: РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ пользователя КатькаКатька
Я взбиваю блендером (насадка-венчик) 2 яйца с 1 мультистаканом сахара, добавляю мультистакан муки, чуть соли и разрыхлитель. Яблоки чищу, режу, кастрюлю смазываю маслом, присыпаю манкой, туда яблоки, можно присыпать корицей, заливаю сверху смесью и на выпечку на 40мин. в Редмонде, на даче Панасоник, в ней 1,20 печётся.
Всем моим ошибкам есть оправдание: я живу в первый раз.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Пофигистова1
guru
Сообщений: 7427
18.09.16 05:14Ответ на сообщение Re: РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ пользователя Kattye
В ответ на: а какой эффект даёт масло в шарлотке?
сочность и вкусность. ))) сегодня мож сделаю фото выложу. - не обещаю конечно.))) Я когда яблоки нарезаю на лист- (это как правило красные ароматные или наши полукультурки- ранетки) - сверху тру масло и чуть сахаром присыпаю- и только потом заливаю тесто. (тоненько- вкусно).. (придётся делать шарлотку с фотоссесией )- но это для духовки!!!
Буду когда вернусь.
Исправлено пользователем Пофигистова1 (18.09.16 05:15)
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kattye
guru
Сообщений: 5297
18.09.16 07:57Ответ на сообщение РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ пользователя Пофигистова1
Буду очень ждать вашу вкусняшку! Придётся сегодня тоже делать-раздразнили.
Всем моим ошибкам есть оправдание: я живу в первый раз.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
18.09.16 16:53Ответ на сообщение РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ пользователя Пофигистова1
подверждаю - рецепт этот самый удачный, я еще иногда соду гашу медом и получается медовая шарлотка)
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
18.09.16 17:04Ответ на сообщение Re: РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ пользователя Kattye
я вчера эту шарлотку делала в мульте - подруга с ребенком приезжала в гости - с собой ей половину отдала, ребенок у нее влюбился в эту шарлотку)))
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kattye
guru
Сообщений: 5297
18.09.16 21:46Ответ на сообщение Re: РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ пользователя Целого Мира мало
Сделала сегодня шарлотку, торопилась очень, поэтому с маслом не стала экспериментировать. Сахар к яблокам (сегодня ранетка была) не добавляю-люблю с кислинкой и много-много яблок, а мало теста (как выше писали). Сфотать не успела, все смели!
Всем моим ошибкам есть оправдание: я живу в первый раз.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kattye
guru
Сообщений: 5297
20.09.16 14:17Ответ на сообщение РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ пользователя Pirce
Сделала сегодня рульку в мультиварке.
Залила рульку холодной водой, добавила крупно порезанные лук, морковь, лавровый лист, соль, перец. В режиме "тушение" 1:45. Слила бульон, выбросила овощи и специи. Положила рульку снова в кастрюлю, добавила немного бульона, соевый соус, горчицу, мед. В режиме "Выпечка" 15мин. на обе стороны.
Всем моим ошибкам есть оправдание: я живу в первый раз.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
гермашишка
Мадама
Сообщений: 29421
21.09.16 20:11Ответ на сообщение Re: РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ пользователя Kattye
А зачем манкой присыпать?
Моя жизнь! Когда хочу-тогда и дура!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Kattye
guru
Сообщений: 5297
21.09.16 20:21Ответ на сообщение Re: РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ пользователя гермашишка
Чтоб легко вынималось. Я всегда присыпаю, иначе прижаривается.
Всем моим ошибкам есть оправдание: я живу в первый раз.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
гермашишка
Мадама
Сообщений: 29421
21.09.16 20:25Ответ на сообщение Re: РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ пользователя Kattye
Понятно, спасибо, надо попробовать в мульте еще не пекла.
Моя жизнь! Когда хочу-тогда и дура!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
КатькаКатька
guru
Сообщений: 6999
08.10.16 06:23Ответ на сообщение РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ пользователя Pirce
Спасибо, сегодня попробовать надо. Все руки не доходили.
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Целого Мира мало
v.i.p.
Сообщений: 5795
08.10.16 07:30Ответ на сообщение РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ пользователя Pirce
я вчера в мульте сварила рульку...ну мало у меня было времени для маринования и запекания...купила уже в обед замороженную в магазине,.натерла солью, перцем, сделала солевой раствор - через шприц нафурычила вовнутрь..а...еще чеснок добавила и в раствор и сверху рульки и куда могла под шкуру запихала..в мультю/скороварку на режим холодец на 70 - минут (немного воды добавила в кастрюлю)...Отличная вышла рулька к ужину. На гарнир - отварной картофан. Можно было ее в духовку на под гриль минут на 30 до корочки, но у меня реально не было уже времени..так съели..одна косточка осталась.
Вторая половинка есть у мозга, жопы и таблетки. А я изначально целая!
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям
Рыжинка
Рыжинка
Сообщений: 69382
11.10.16 08:43Ответ на сообщение Re: РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ пользователя Целого Мира мало
Я обычно сначала в режиме жарки обжариваю со всех сторон, а потом на режиме "выпечка" по 30-40 минут с каждой стороны (от размера рульки зависит). С корочкой получается.
Моя котопесья банда - Фаня, Шаня, Гоша и Маркиза
КопироватьСсылка
Рассказать друзьям

PRM.Форум /SHE / Кулинарный форум /

Перейти в форум

открыть в новом окне