−18°C
завтра: −12°C
Погода в Перми
−18°C
вечером−13°C
ночью−16°C
завтра−12°C
Подробно
 78,64
+1.2773
Курс USD ЦБ РФна 26 января
78,6422
+1.2773
 88,93
+1.3361
Курс EUR ЦБ РФна 26 января
88,9286
+1.3361
PRM.Форум /SHE / Кулинарный форум /

РЕЦЕПТЫ ДЛЯ МУЛЬТИВАРКИ

  • Мой рецепт для этой чудо-кастрюльки.
    Картофель под сыром - вкусно, красиво и довольно быстро.
    Итак, делаем так:
    берем полкилограмма картошки, чистим, режем ломтиками, солим, перчим.
    Закладываем в мультиварку. Далее в молоко (у меня получилось около 1,5 стаканов) добавляем специи, можно чеснок раздавить. Заливаем смесью картофель. Сверху посыпаем тертым сыром.
    Ставим режим "выпечка" на 50 минут.
    Улетает блюдо за 1 раз.

    Искренне Ваша, Оля

  • Кабачковая икра в мультиварке. С тех пор, как попробовали делать ее сами в мультиварке, больше мои домашние из магазина не хотят:улыб:
    Нам нужно: 2 кабачка (я беру обычно не цуккини достаточно большого размера), 2 головки лука, 3 средних морковки, чеснок (кто как любит - мы любим поострее, поэтому головку) и томатной пасты - 2-2,5 столовых ложки.
    Режу лук кубиками, кабачок кубиками, морковку тру на терке. Заливаю немного растительно масла на дно, складываю овощи. Солю, перчу.
    Далее программа "Выпечка" на 30 минут. В течение этого помешиваю несколько раз.
    После этого включаю "Тушение" на час. Минут за 15 до окончания добавляю томатную пасту и раздавленный чеснок.
    После того, как остынет, измельчаю блендером.
    И в холодильник. Правда, долго она не хранится - без консервантов же. За пару дней надо съесть.

    После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
    Уайльд Оскар

  • Девушки, а как легко моется это чудо техники?

    А то, если честно, готовить в пароварке нравится, но уже задолбалась мыть ее, тем более пластик плохо отмывается, даже в посудомойке.

    Самые большие проблемы в жизни мужчины начинаются со слов женщины: "Я тут подумала... "

  • Моется легко! Кастрюлька вынимается и моется. На пару мы тоже что-то готовили в ней. Там есть специальная решетка, как она мылась-не знаю)) так как, что касается этого девайса-готовит в нем основном муж. Он у нас "повелитель кастрюльки" :).

  • В ответ на: пластик плохо отмывается, даже в посудомойке.
    ого! по мне так посудомойка вообще мыть не умеет. Максимум что она может - это ополоснуть после того как сама руками перемыла каждую тарелку! :dnknow:

    После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
    Уайльд Оскар

  • По мне отлично моет металл и керамику. И там, где не подлезть руками.
    Но вот конкретно с пластиком пароварки проблема, контейнеры для еды отмываются нормально.
    Причем руками тоже очень сложно отмыть, лучше когда сначала в посудомойку, а потом домыть руками.

    Вот и интересно, как этот аппарат мыть. Вторую засаду мне не надо.

    Самые большие проблемы в жизни мужчины начинаются со слов женщины: "Я тут подумала... "

  • Ну и посудомойки бывают разные - тут тоже сильно не сравнишь, какие-то хорошо моют, какие-то хуже...

    Единственное что я никогда не применю в своем доме - это мыть руками до использования посудомойки или домывать за ней. Для чего она тогда мне? Только место на кухне занимать. :1:

    А вот однажды у нас был очень превеселый случай с посудомойкой - моей маме подарили на новоселье друзья посудомойку: сил менбше тратить, да и времени на внуков больше...

    И она оказалась столь замудреная (посудомойка), что мы так и не смогли ни разу ей воспользоваться! :eek:

    Что только мы не применяли - и инструкцию и советы опытный посудомойщиков и метод научного тыка - ничего не помогло!!! :смущ::biggrin:

    После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
    Уайльд Оскар

  • Ерунду какую-то пишете. Во-первых, не верю, что нельзя исправной техникой воспользоваться при наличии инструкции.
    Во-вторых, домываю я только посудину от пароварки, все остальное моется отлично. Видимо, дело в качестве пластика.
    В-третьих, у вас есть посудомойка? Все-таки о вкусе устриц лучше говорить с тем, кто их пробовал.

    Самые большие проблемы в жизни мужчины начинаются со слов женщины: "Я тут подумала... "

  • Рамилла, мультиварка моется невероятно легко.
    Кастрюлька внутри покрыта тефлоном. Снаружи она вообще и не марается.
    Остальное протирается тряпкой/мочалкой.
    На мытье у меня уходит пара минут.

  • Это про Панасоник написала.

    А мультиварку-скороварку ARC мыть немного дольше, нужно разобрать и помыть еще крышку. На это уходит еще пара минут.
    Единственное, что не очень, резинка у нее пропитывается запахом еды.
    Поэтому после мытья я крышку кладу сушиться резинкой вверх, чтобы проветривалась.

    А у Панасоника ничего не пропитывается запахами.

  • Спасибо!

    Самые большие проблемы в жизни мужчины начинаются со слов женщины: "Я тут подумала... "

  • Тут у нас раньше вопрос вставал, какая мв вкуснее готовит.

    Вот я готовлю сейчас в двух. И могу сказать, что Панасоник готовит вкуснее, но гораздо дольше.
    Так что обе хороши. Каждая по-своему.

    Если есть время, готовлю в Панасонике.
    А вообще в обеих, ну настолько с ними легче жить, не нарадуюсь. :live:

  • Я же не навязываю никому свое мнение, а описываю свой эмпирический опыт. Посудомойки у меня в доме нет, но не раз видела как подруги домывают посуду после жирного блюда или моют перед тем, как закладывать в посудомойку.

    Здорово, что вам нравится! :respect:

    После хорошего обеда можно простить кого угодно, даже своих родственников.
    Уайльд Оскар

  • Я в мультиварке обычно варю на пару и пеку булочки из готового теста. Нужно слоеное тесто намазать джемом и слепить его со всех сторон, чтобы джем не вытекал.. 20-25 мин на одной стороне, потом перевернуть и 20-25 на обратной. Получаются вкусные, немного поджаренные слойки с джемом. И пиццу очень удобно на выпечке... Положил тесто, на него колбаску, олибки, майонез, все засыпать тертым сыром и на 30 мин. Никакого масла не надо, все отлично запекается и без него.

  • Девочки подскажите про режим выпечка. У меня полярис РМС0506АД по умолчанию режим выпечка 50 минут и кнопками настройка больше не делается, это у всех так или это поломка? Во всех рецептах бисквита ставят на 60 минут. Как быть? Поставить еще на 10 минут выпечки или оставить на подогреве?

    Я? Вам? В душу? Да я же не доплюну!

  • У меня добавляется время на выпечке по 5 минут, у меня панасоник.
    Я б добавила выпечку, чем подогрев.
    Я вчера пекла первый раз манник, так по прошествии 65 минут, я открываю, а верх белый)))) спросила в др форуме, сказали, что его надо перевернуть и еще минут 15 поджарить)) может и с бисквитом так же?

  • вот это недостаток Панасониковской мультиварки - выпечка долгая и верх белый. Я несколько раз попробовала и решила, что не стоит оно того, выпекать по часу, потом переворачивать... Тортики пеку в чудо-печке, значительно быстрее и результат всегда предсказуемый. В мульте на выпечки что-то обжариваю или делаю жаркое.

  • А я не переворачиваю, верх у меня в готовом виде низом становится. А шоколадному бисквиту вообще без разницы, где верх, где низ.

  • ннп
    Принимайте в ряды осчастливленных мультиваркой! :appl:
    Две недели назад я вообще не знала о существовании такого девайса, инициатором покупки был муж. Но модель, правда, уже выбирала я - совершенно загоревшись, начитавшись отзывов...
    На выходных была первая проба пера - рыба на пару, тушеная индейка. В обоих случаях одновременно готовился и гарнир (картошка - никогда еще не ела картофель с таким удовольствием).
    Сказать что мне понравилось - ничего не сказать!

    :secret: Только пока это новая вещь, я к ней еще не привыкла. Нет контроля, ничего ж не видаааать... Хожу, нервничаю, жду сигнала, сажусь смотреть на дисплей... Наблюдаю, как выходит пар, напоминаю себе кошку возле стиральной машины :biggrin:

  • Я вас поздравляю! :хехе: Очень полезная покупка.
    Ничего, потом всё поймете, и вообще без проблем всё пойдет. :хехе:
    Ничего не видно только на автоматических режимах, а на неавт-х можно открыть, помешать.

  • Зато потом как удобно - закинул и забыл :))) К хорошему быстро привыкаешь :))

    Рис с овощами
    Сегодняшний ужин:улыб:Куриное филе с большим количеством лука обжарить на выпечке, минут через 10-15 добавить любые овощи (у меня смесь замороженая: фасоль стручковая, морковь, перец, горошек) и еще пожарить минут 10. Добавить рис. Воды налила вровень с рисом, может чуть-чуть больше. Режим Плов. Рис получился рассыпчатый, само блюдо очень вкусное и яркое:улыб:

  • какую модель купили? я уже тоже начиталась отзывов, все так вкучно, чисто и красиво, что чувствую не удержусь ))

  • Панасоник:улыб:у меня к нему вообще нареканий нет. Точнее мне не нравится тут выпечка бисквитов, но это субъективно, + я "Выпечку" использую активно для жарки.

  • У меня REDMOND RMC-M4502. Прикоольная! Нравятся не только набор функций и эргономика панели (у меня был бзик, чтобы была мв не цилиндрическая), но цветочки на корпусе и книжка с рецептами :biggrin:
    Сегодня первый раз буду в ней рис варить.
    С мясом и картофелем, с рыбой и курицей пока всё удалось.

    зы: даже не думайте удерживаться. Не пожалеете) :yes.gif:

    Исправлено пользователем Karasinka (15.02.12 11:13)

  • Панасоники представлены в магазинах в двух вариантах - модели кончаются на 10 и 18, насколько я поняла отличаются по объему только? пароварка и там и там? Подскажите, если знаете :хехе:

Записей на странице:

Перейти в форум

Модератор: